Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Руан, новости украины, новости мира, новости россии

Чем кормят в Египте на «олл-инклюзиве». С ума сойдёте, если узнаете

12 июля 2021
Чем кормят в Египте на «олл-инклюзиве». С ума сойдёте, если узнаете

Система работы олл-инклюзив в Египте. / Георгий Зотов / АиФ

– Начнём с того, что сразу надо понимать – отелям это выгодно, иначе бы они так не работали, – объясняет владелец крупного турагентства в Хургаде Мохаммед Шабир. – Поэтому вам не удастся «отбить путёвку», сколько бы вы ни съели и ни выпили – гостиница всё равно в плюсе. Проблема в следующем – за последний год продукты в Египте очень подорожали, а цены приблизились к среднеевропейским. Поднимать стоимость номеров отельерам нельзя – в республике суровая конкуренция. Поэтому, начинают мухлевать с качеством и количеством еды. Алкогольные напитки удешевляют: льют из пакетов вместо нормального вина «бормотуху», а разливное пиво откровенно разбавляют. Даже несчастная кока-кола – и та разбавлена. (смеётся) Мне на самом деле страшно про это рассказывать – вы ездить в олл-инклюзив нигде в мире не захотите».

Чем кормят в Египте на «олл-инклюзиве». С ума сойдёте, если узнаете

Фото: АиФ/ Георгий Зотов

«Свежего не дождётесь»

Средние деньги, которые египетская гостиница (три-четыре звезды) тратит на пребывание отдыхающего – 13-14 долларов США в день: около 1 000 рублей. За эти средства человека нужно кормить завтраком, обедом и ужином, он будет пить вино, пиво, водку, ром, виски, газировку (местного производства), у пляжа брать картошку фри и бутерброды. Прибавьте сюда электричество для света и кондиционера, зарплату обслуживающему персоналу – не сомневайтесь, всё это оплачивает курортник. Много ли остаётся в таком случае на питание?

«Естественно, еда закупается в основном импортная, у оптовых поставщиков: самая дешёвая мороженая курятина, такая же говядина и рыба, что в кашу расползается...ничего свежего вы не дождётесь, – рассказывает сотрудница турагентства Людмила Маркова (имя изменено – Авт.), живущая в Хургаде уже 20 лет. – „Выезжают“ гостиничные рестораны на овощах – они в Египте в сезон недорогие, копейки стоят, поэтому кушайте их в первую очередь. Отели дешевеют каждый год процентов на пять, и выход для них такой – положить на блюдо ещё больше риса».

Чем кормят в Египте на «олл-инклюзиве». С ума сойдёте, если узнаете

Овощи, которые советуют есть в первую очередь. Фото: АиФ/ Георгий Зотов

Говядину бросил вермахт

Менеджеры олл-инклюзива изобретают хитроумные вещи, дабы люди не поглощали продукты дороже, вроде мяса. Скажем, у бассейна с 15:00 подают соблазнительную пышную пиццу из дровяной печи. Зачем, ведь только что закончился обед? А чтобы курортник теста прилично слопал – и на ужине меньше разносолов возьмёт.

«На 14 долларов в сутки вам дадут много овощей, мелкую рыбу, нарубленную курицу в соусе, гору булочек и сладкого, дарующих быстрое насыщение, – перечисляет хозяйка мини-гостиницы в Хургаде Виктория Мельникова. – Причём, круассаны и прочая выпечка не испечены только что, а являются замороженными полуфабрикатами. Мясо идёт небольшими кусочками с подливкой, вместе с запечёнными кабачками или баклажанами – так и выруливают. Морепродукты типа мидий с кальмарами нередко консервированные, но их красиво выложат, завалив и перемешав с гарниром, создав обман свежести. Зато, по крайней мере, шпинат и брокколи окажутся не размороженные – будьте уверены, их с рынка принесли».

У меня на обеде в Хургаде говядина была явно из морозильника: не покидало ощущение, что это древнее мясо бросил при отступлении вермахт. Курица безбожно сухая. А вот огурцы вполне себе вкусные. Коктейли старались «бодяжить» – рома брызнут две капли, порежут туда лаймов для перебивки вкуса, и дольют газировки. Где-то уменьшают порционные стаканчики, чтобы народу было лень подходить чаще.

Чем кормят в Египте на «олл-инклюзиве». С ума сойдёте, если узнаете

Фото: АиФ/ Георгий Зотов

Оленина с чёрной икрой

«Надо внимательно смотреть, какую цену ты платишь, – говорит глава турагентства Мохаммед Шабир. – В Египте четырёхзвёздочные отели могут отличаться друг от друга колоссально. Наивно думать – если ваш номер на двоих стоит 50 долларов в сутки, вам за эти деньги подадут оленя на вертеле, фаршированного чёрной икрой. Египет далеко не копеечная страна – та же курица-гриль на улице продаётся за 50 фунтов, а это 240 рублей – совсем как в Москве. То, что отпускники не доели вчера, им сервируют сегодня – просто в другом виде. Скажем, кушаете в понедельник жареную индейку, во вторник – рулет из индейки, в среду – индюшачий кебаб. Спереди раздачи всегда выложат салаты и гарниры, мясо и рыба – в конце. Очень популярны „паста-станции“, где готовят макароны в различных видах (тоже сытные), предлагают пиццу...основная задача – заполнить тарелки до мяса. Однако, могу вам сказать точно – качество продуктов строго проверяют, поэтому массовых отравлений не было очень давно. Приезжают инспектора санинспекции, причём сегодня одна комиссия, а через два дня внезапно нагрянет другая: взяток они не берут даже при высоком уровне коррупции в Египте, у них солидная зарплата. Стоит отелю накормить людей просроченными продуктами, его моментально закрывают».

Чем кормят в Египте на «олл-инклюзиве». С ума сойдёте, если узнаете

Фото: АиФ/ Георгий Зотов

Санитары не дремлют

Действительно, ещё три года назад санинспекция Египта запретила работать гостинице «Монтиллон» в Хургаде, а туристов оттуда с извинениями переселили в другие отели. Чаще манипуляциями с обедом и ужином грешили «трёшки», и у нескольких небольших пансионов власти в итоге отобрали лицензию. Именно поэтому еда в ресторанах нередко переготовлена, ведь чем-то полусырым легко повредить желудкам гостей: а сухая курица и говядина, пускай и не так вкусны, вреда здоровью не несут.

«Качество и количество еды с напитками на олл-инклюзиве зависит от уровня отеля и цены номера, – поясняет менеджер гостиницы „Арабелла“ Имад Элсебаи. – По-моему, это предельно ясно. В то же время, я рад сообщить – у нас в принципе исключена любая подача гостям хоть чуть-чуть несвежих продуктов, за этим тщательно наблюдают».

«Я знакомым так и говорю – ребята, да вы с ума сойдёте, если узнаете, чем тут людей в недорогих отелях кормят! – улыбается работница турагентства Людмила Маркова. – Но само собой, система „съешь и выпей, сколько сможешь“ изначально содержит изъян...отели будут как раз стараться, чтобы вы съели и выпили намного меньше, иначе им станет невыгодно. Это превращается в игру – курортник кушает и пьёт больше, нежели дома, гостиница же изобретает способы, как накормить его дешевле и капитально сэкономить. Соревнование весьма специфическое».

Чем кормят в Египте на «олл-инклюзиве». С ума сойдёте, если узнаете

Фото: АиФ/ Георгий Зотов

На ужине я беру арбуз: в мякоти чувствуется кислинка. Видимо, завтра его выкинут в мусор. Или переработают в желе. Или добавят в сладости. Основной принцип олл-инклюзива на любом курорте: кухня должна всё использовать без отходов, иначе не будет прибыли. И специалисты в этой области правы – дело в цене. Получив комнату в отеле с нормой еды и алкоголя на 1 000 рублей в сутки, не ждите от качества экстаза и не удивляйтесь разбавленному пиву. Се ля ви, так сказать.

Система работы олл-инклюзив в Египте

Чем кормят в Египте на «олл-инклюзиве». С ума сойдёте, если узнаете
Чем кормят в Египте на «олл-инклюзиве». С ума сойдёте, если узнаете
Чем кормят в Египте на «олл-инклюзиве». С ума сойдёте, если узнаете
Чем кормят в Египте на «олл-инклюзиве». С ума сойдёте, если узнаете
Чем кормят в Египте на «олл-инклюзиве». С ума сойдёте, если узнаете
Чем кормят в Египте на «олл-инклюзиве». С ума сойдёте, если узнаете

 

Руан, новости украины, новости мира, новости россии

Элитное американское жульё и спасатели «супермены» – это настоящие США

10 июля 2021
Элитное американское жульё и спасатели «супермены» – это настоящие США

В США во Флориде за две недели не смогли разобрать завалы рухнувшего дома – того самого элитника с квартирами по полтора миллиона долларов. Число жертв обрушения 12-этажного жилого дома в Майами (штат Флорида, США) выросло до 64 человек.

Накануне спасатели извлекли из-под завалов тела еще четырёх человек. При этом пропавшими без вести всё ещё числятся 76 человек, но поисковая операция в Майами остановлена. Спасатели заявили, что прекращают искать выживших под завалами, так как «шансов выжить нет».

«Расторопность» американских спасателей просто поражает… Остальное, похоже, просто разровняют бульдозером.

Элитное американское жульё и спасатели «супермены» – это настоящие США

Впрочем, когда 11 сентября горели небоскребы – ни один вертолет с тросом и спасателем в люльке не подлетел в течении полутора часов, пока люди тряпками из окон махали. Так и рухнули в бездну…

Это только Голливуд красивые картинки на экраны выпускает про американских спасателей – а в реальности одна туфта.

Кстати, судя по картинкам разбора завалов – дом был не на обычном для США стальном каркасе, а именно монолит-бетон. Но цемент гогно, вдобавок его частью украли, частью он постепенно рассыпался от влажности – вот и поплыли плиты и балки. Да и арматура, обратите внимание – тонкая, сэкономили на строительстве очень сильно.

Руан, новости украины, новости мира, новости россии

«Вкусвилл» просчитался: его покупатели оказались нормальными людьми!

08 июля 2021
«Вкусвилл» просчитался: его покупатели оказались нормальными людьми!

Страшная беда постигла светлоликих эльфов земли русской в результате скандальной истории со «Вкусвиллом». Мы даже не будем разбирать суть скандалами, права меньшинств и бог знает, что ещё – основная зрада отнюдь не в этом! Главный вопрос другой:

Почему «Вкусвилл» прогнулся в итоге? Поначалу сотрудники там, помнится, очень азартно и системно держали оборону: судя по сообщениям в соцсетях, если они достоверны – доходило даже до того, что аннулировали карты лояльности у покупателей, которые писали жалобы. И если эту информацию ещё надо проверять, то многочисленные и вполне официальные ответы в первый день скандала о том, что есть, мол, «права» и какие-то там «ценности» – сомнению не подлежат: сеть «Вкусвилл» изначально явно не собиралась сдаваться.

Что же случилось?

Судя по сообщениям очевидцев – случилось кратное падение посещаемости в ряде торговых точек этой сети. Переводим на русский язык:

Никто не объявлял модных бойкотов, никто не собирал подписей на «Change.org», как это нынче принято. Никто не писал коллективных открытых писем.

Просто огромное количество людей СРАЗУ перестало ходить в этот магазин. Молча. Без пафоса, без вот этих вот красивых движух. Без лайков и репостов, без поддержки моднявых поп-звёзд, актёришек и актрисулек.

Люди просто перестали покупать. И ужасно даже не это. Это – лишь цветочки, ягодки-то страшнее!..

Оказалось-то, что основная масса покупателей «Вкусвилла» – это те самые «ватники», якобы «отсталые консерваторы» и т. д., потому что с чего бы иначе вообще продажам было падать, а руководству сети – прогибаться под их требования?..

Оказалось правдой то, что говорили всегда: что т. н. «либералы» – вся вот типа «прогрессивная» тусовочка – это никакие не богачи, не средний класс и не обеспеченные люди!

Оказалось, что это – бедноватые студенты. Активисты, которые ничего не добились в жизни и компенсируют это гражданской гиперактивностью. Всевозможные неудачники, которые не могут создать семью, заработать денег, и поэтому им во всём Путин виноват, а некий дивный «глобализм» принесёт им на блюдечке то, чего они не смогли добиться…

А вот люди, имеющие достаток, неплохую работу, семью, определённый успех – им как раз не нужны революции и потрясения. У них всё хорошо! У них есть деньги закупаться во «Вкусвилле»! И им меньше всего хочется это всё потерять – они и есть тот самый обеспеченный СРЕДНИЙ КЛАСС, про который так любят говорить либералы и врать нам, что он якобы за них.

Оказалось, что средний класс, обеспеченные люди, основная аудитория «Вкусвилла» – это вполне себе консерваторы, которым все эти новомодные революционные ценности – поперёк горла.

Ужасное открытие. Сочувствуем людям с прекрасными лицами, они никак этого не ожидали.

И есть ещё один важный моментик, а именно:

Конечно, супербогатая элита, богема и прочие – вот они-то да, они на стороне новых ценностей. Но есть одна проблема:

От своего супербогатства они не купят во «Вкусвилле» 300 батонов хлеба и тонну сметаны. Скорее уж загородный дом начнут строить, «Ролсс-Ройс» покупать – ну и т. д.

То есть – всё та же проклятая демократия! Один человек – один голос!

Это же – продукты питания: богат ты или нет, а купишь литр молока – а не 500! От богатства же у тебя 100 глоток не станет!

И эти супербогатые есть, и во «Вкусвилл» они тоже ходят, но их очень мало, и их вклад в оборот сети – ничтожен. И это то, что доканало либералов: даже в любимых магазинах они – почти не имеют значения.

Но с другой стороны – мы им всегда ровно это и говорили.

Влад Серов

Руан, новости украины, новости мира, новости россии

Меткий ответ Симоньян на рекламу извращенцев «ВкусВилла» вызвал в России цепную реакцию

06 июля 2021

Руководство магазинов питания «ВкусВилл» после массовой критики в Сети удалило рекламную статью, героями которой стала однополая пара. На скандальную историю отреагировала главный редактор RT Маргарита Симоньян, меткий комментарий которой получил массовое одобрение в соцсетях и даже успел вызвать так называемую цепную реакцию в виде массового отказа от покупок в этой торговой сети.

Меткий ответ Симоньян на рекламу

Главред RT отметила, что не имеет ничего против сети магазинов «ВкусВилл», также не имеет интереса к личной жизни гомосексуальных и гетеросексуальных пар. При этом Маргарита Симоньян отказалась от покупок в этой сети, напомнив о том, как все начиналось на Западе.

«Такие пары тоже есть», «это наши ценности», «мы за разнообразие». А завершилось родителем номер один и родителем номер два, человеческим молоком, гражданскими казнями смеющих шепотом возразить и шизофренией новой этики», – метко высказалась о ситуации журналист.

Общественный деятель Сергей Карнаухов поддержал мнение редактора RT, отметив, что она предельно просто и понятно написала об этой сети и охарактеризовала ситуацию с рекламой, в которой присутствует однополая пара.

«И я также больше никогда не зайду в этот магазин. На наших глазах совершен камингаут. Это когда признаются в своей нетрадиционной ориентации. И после этого можно извиняться. Можно продолжать пропагандировать содомию. Не важно! Страна все поняла», – написал в своем телеграм-канале Карнаухов.

Поддержали позицию Симоньян и простые пользователи, отметив, что также не намерены больше приносить прибыль «ВкусВилл».

«Полностью согласна и поддерживаю!», – написала Lana Vladi.

«Не пользуюсь уже больше года. Не нравится продукция. А теперь и подавно», – указала Regina.

«Поддерживаю! Во вкусвил больше ни ногой! Их извинения смешны», – поделилась Нонна Вязовкина.

«Пару раз закупались, все больше ни ногой. Слишком гадко», – пользователи вслед за Маргаритой Симоньян и друг за другом начали массово отказываться от магазинов «ВкусВилл».

Руан, новости украины, новости мира, новости россии

Продуктовая сеть Вкусвилл пыталась продвинуть ЛГБТ, но вмешались нормальные люди

05 июля 2021

 

Продуктовая сеть Вкусвилл пыталась продвинуть ЛГБТ, но вмешались нормальные люди

Яркий пример того, что нельзя пытаться усидеть одновременно на двух стульях, преподнесла в конце минувшей недели сеть магазинов «Вкусвилл». Видимо, руководство компании в преддверии зарубежного IPO решило сделать «ку» перед «прогрессивными» западными меньшинствами. И вставило в рекламный материал на корпоративном сайте фактическую ЛГБТ-пропаганду. После чего получило полную панамку от «благодарных» россиян, и поспешно включило заднюю передачу

Руан, новости украины, новости мира, новости россии

Как Саша Сырников сбежал из «гадкой» России в «свободную, европейскую» Грузию

05 июля 2021

Как Саша Сырников сбежал из «гадкой» России в «свободную, европейскую» Грузию

Сбежал Сырников 2 июля, а уже 3 июля ему грустно и лифты слишком дорогие. Это, дорогой Сырников, демократия. Та самая, которую твой кумир Навальный хотел реализовать в России.

И очень хорошо, что такие как Сырников бегут из России. А когда они бегут в Грузию, это еще и смешно.

Руан, новости украины, новости мира, новости россии

Россия запретила импорт целого ряда украинских товаров

02 июля 2021
Россия запретила импорт целого ряда украинских товаров | Русская весна

Правительство России внесло в список продуктов, поставки которой запрещены с Украины, мороженое, газировку с сахаром и ряд других продуктов.

Изменения 28 июня были внесены в постановление от 29 декабря 2018 года. Новое постановление опубликовано на официальном портале правовой информации.

В расширенный список запрещенного импорта попали мороженое и другие виды пищевого льда, минеральная вода, а также газированные воды, содержащие добавки сахара или другие подслащивающие или вкусо-ароматические вещества, готовые супы и бульоны и заготовки для их приготовления.

Кроме того, ограничен ввоз ячменя, пальмового масла и его фракций в таре нетто-массой 20 тонн, готовые или консервированные мясные продукты, мясные субпродукты, готовые или консервированные ракообразные.

Невозможными будут поставки необезжиренной какао-пасты, макаронных изделий, попкорна, продуктов типа мюсли на основе необжаренных хлопьев из зерна, а также томатного кетчупа и других томатных соусов, майонеза, продуктов для приготовления соусов.

Запрет также коснулся жмыхов и продуктов, используемых на корм скоту, некоторых видов лесоматериалов и упаковочной тары.

Эти решения приняты в соответствии с указом президента от 22 октября 2018 года «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными мерами Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации».

Постановление от 29 декабря 2018 года запрещало поставки с Украины пшеницы и меслина (смесь пшеницы и ржи), солодового пива, подсолнечного, сафлорового, хлопкового масла и их фракций.

Кроме того, в перечень запрещенных к ввозу продовольственных товаров попали экстракты и соки из мяса, рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих водных беспозвоночных; готовая или консервированная рыба; икра осетровых и ее заменители; консервированные овощи, фрукты, орехи; джемы, фруктовое желе, мармелады, фруктовое или ореховое пюре, паста; фруктовые и овощные соки.

В списке также оказались кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао; шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао; хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия.

Запрещены поставки вин, включая крепленые, а также этилового спирта, спиртовых настоек, ликеров и прочих спиртных напитков.

Запрет на ввоз с Украины также коснулся некоторых видов машин и оборудования для сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

Кроме этого, в рамках продовольственного эмбарго с 1 января 2016 года действует запрет на поставки в Россию ряда продовольственных товаров с Украины (включая мясо, мясные продукты, молоко и молочные продукты, рыбу и рыбную продукцию, овощи и фрукты, соль).

Руан, новости украины, новости мира, новости россии

Диетолог рассказала о необходимых мерах безопасности в связи с жарой

20 июня 2021
Диетолог рассказала о необходимых мерах безопасности в связи с жарой
Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова рассказала в беседе с RT, какие правила стоит соблюдать в связи с наступлением жаркой погоды, чтобы не навредить своему здоровью.

Как подчеркнула врач, в период жары важно не выходить за рамки нормы употребления чая и кофе.

По словам Кругловой, избыток кофеина может приводить к увеличению частоты сердечных сокращений.

Она добавила, что данные напитки обладают мочегонными свойствами.

«Поэтому, помимо чая и кофе, должны быть другие напитки, и если вы чувствуете жажду, то утолять её нужно только чистой водой… Отдельно рекомендаций по употреблению чая или кофе в жару нет, тут важно не выходить за обычные нормы. Если норму кофеина в течение дня, безопасную для здоровья, представить уже в напитках – это будет порядка одной-двух чашек (стандартный размер – 200–250 мл) кофе. Мы говорим про натуральный кофе, поскольку в растворимом меньше кофеина. И две-три чашки чая в течение дня», – рассказала эксперт.

Также специалист отметила, что в летний период необходимо помнить про пищевую безопасность продуктов.

«В жаркий период разложение патогенных организмов может происходить быстрее, чем обычно, в усиленном темпе. Нужно обращать внимание на продукты короткого срока хранения. Это молочные продукты, кондитерские изделия со сливочным кремом, продукты, которые в своём составе содержат термически необработанные яйца, от них тоже лучше отказаться. Продукты, которые имеют небольшой срок хранения: приготовленные мясные продукты, молочные продукты – не должны находиться вне холодильника дольше одного часа. Один час – это длительный для них период», – пояснила она.

Круглова предупредила, что нарезанные овощи и фрукты тоже могут быть питательной средой для патогенных микроорганизмов.

«Поэтому готовим их сразу перед употреблением, всё, что не съедено, убираем в холодильник», – заключила она.

Ранее Гидрометцентр выпустил предупреждение об аномальной жаре в Москве, температура будет достигать +34 °С.

Руан, новости украины, новости мира, новости россии

Главный национальный продукт становится для украинцев деликатесом

19 июня 2021

Главный национальный продукт становится для украинцев деликатесом

Аграрная «супердержава» Украина рискует в скором времени столкнуться с дефицитом главного национального продукта – сала. Об этом предупредили эксперты национальной Ассоциации животноводства.

Согласно данным Государственной таможенной службы «незалежной», за первое полугодие текущего года импорт свинины уже превысил экспорт в денежном выражении в шесть раз. Закуплено было 10,2 тыс. тонн, общей стоимостью 19 млн. долларов, поставлено на экспорт всего 717 тонн на сумму 3,7 млн.

На Украину уже не первый год идет потоком свинина из стран Евросоюза. Главным поставщиком с января 2021 стала Дания, из которой завезено этого вида мяса на 8,5 млн. долларов. Потом идет Польша (4,3 млн.), за ней – Нидерланды (3,7 млн.)

А вот сало и свинину от местных производителей на прилавках украинских магазинов сейчас почти не найти.

В Ассоциации животноводов рост импорта объясняют необходимостью восполнить дефицит данной продукции. Там говорят, что в стране в последнее время резко снижается поголовье свиней в украинских хозяйствах. Якобы причина в низкой рентабельности их выращивания, поскольку цены на корма растут, а закупочная стоимость свинины не поднимается.

По словам эксперта ассоциации Ольги Махно, если ситуация не изменится, то малые и средние местные производители просто не выдержат конкуренции на рынке и будут вынуждены вырезать поголовье.

На самом деле, проблемы в украинском свиноводческом секторе начались много раньше. Хотя до Евромайдана частное свиноводство составляло до 60% всего поголовья Украины и вполне успешно обеспечивало своей продукцией местный рынок.

Ситуация ухудшилась после нескольких вспышек африканской чумы – в 2017 и 2019 гг., последствия которых до сих пор не преодолены. В начале 2020-го на Украине оставалось менее 6 млн. голов свиней на всю страну. В году текущем, по прогнозам экспертов, эта цифра может еще уменьшиться на миллион-полтора.

Впрочем, есть мнение, что местное свиноводство вполне можно было бы оживить. Но власти намеренно этого не делают, поскольку получили рекомендации от ЕС не поддерживать собственных производителей свинины.

Ведь надо же куда-то сбывать продукцию европейских свиноводческих комплексов. Тем более, сейчас, когда из-за пандемии для них долгое время был закрыт главный рынок – китайский.

Ситуацию для «СП» прокомментировал украинский политолог и экономист Александр Дудчак:

– Все это, действительно, результат политики, проводимой на Украине после государственного переворота. Нынешнее руководство страны лоббирует не интересы украинского населения и не интересы украинских производителей. Эти люди для того и были поставлены, чтобы Украина была интересна, прежде всего, западным производителям.

И то, что в «аграрной супердержаве» аграрный сектор за прошлый год просел на 12%, – это как раз результат этой самой политики.

Сейчас делается все возможное, чтобы Украина превратилась в рынок сбыта, а не в экспортера. То же самое сало они теперь закупают в Евросоюзе. Хотя, по правде говоря, не гнушаются покупать и российскую свинину.

«СП»: – Есть данные, что в феврале 2020 года Украина стала основным импортером этого вида мяса из России. Мы туда поставили продукции на 4,5 млн. долларов…

– Это правда. Но что касается повышения закупочных цен на собственном рынке, то, я не думаю, что это решит проблему дефицита. Украинское сало тогда просто не будет конкурентоспособным. Потому что условия, в которых находится украинские производители, далеки от тех условий, в которых находится производители других стран.

И это тоже сделано умышленно. Власти выполняют рекомендации МВФ, а кроме МВФ есть еще много советчиков в Европейском союзе.

В принципе, ради этого Европа и навязала подписание соглашения об ассоциации и о зоне свободной торговли Украине. Там совершенно другие условия кредитования и прочее.

То, что они на сегодня имеют, это вполне закономерный результат.

«СП»: – Получается, знаменитое украинское сало скоро станет деликатесом для жителей самой Украины?

– Не то, чтобы деликатесом…

Но, могу предположить, что предприимчивый Петро Порошенко откроет какой-нибудь «бутик украинского сала». Сало же в шоколаде продается на Украине – правда, это, скорее, такой шуточный сувенир.

А если серьезно, то под ударом не только сало, как национальный украинский продукт. По сути, делается все, чтобы местного производителя убить, в принципе. Не только в аграрном секторе.

Причем, за последние семь лет многое еще оправдывается политической целесообразностью.

Вот им почему-то белорусское сало – не такое, а польское самое что ни наесть «салистое сало».

Если так пойдет, то скоро, действительно, украинское сало можно будет только у каких-нибудь бабушек купить.

Хотя, нет. Бабушки тоже не смогут продавать сало, выращенное у себя на подворье. По требованию Евросоюза, все это народное «аграрное творчество» в виде огурчиков и помидорчиков со своего огорода, и, тем более, кабанчиков в частном хозяйстве, не сможет развиваться и существовать. Селяне просто не сумеют пройти все обязательные процедуры на соответствие их продукции европейским требованиям, и будут подвергаться штрафам.

Фактически можно говорить о скорой ликвидации и такого производства, пока еще существующего в личных хозяйствах.

«СП»: – Проблема еще в том, что европейское мясо, как правило, поставляется в замороженном виде, соответственно, продукция из него будет уже совершенно другого качества…

– Действительно, агитаторы за евроинтеграцию часто рассказывают, что скоро Украина перейдет на какие-то новые европейские стандарты. Только новые не значит – лучшие.

Те же стандарты, те же фитосанитарные нормы в странах Евразийского объединения, куда входят Россия, Армения, Киргизия, Казахстан и Белоруссия гораздо выше. И требования там более жесткие. И качество пищевой продукции гораздо выше, чем в Евросоюзе.

А ЕС, кстати, позволяет себе сплавлять на Украину не самого лучшего образца продукцию. Зато она соответствует именно их нормативам.

Опять же, есть разница в качестве продукции одних и тех же брендов. То есть, пищевая продукция, произведенная в Европе под одной и той же маркой, под одним и тем же наименованием может существенно отличаться и по качеству, и по вкусу. Если, скажем, она сделана в Германии для немцев или в Германии для украинцев. Или даже для румын.

Можно назвать это характерным для Европы цинизмом. Но почему бы, действительно, им не заработать на буратинах, которые закапывают свои золотые на Поле чудес в Стране дураков.

«СП»: – Так ведь сало, как национальный продукт Украины, просто уйдет в историю…

– Зато останется самый массовый гопак, самый большой тризуб, самый большой вареник и бутерброд из польского сала. Они себе достижения придумают.

Что же касается истории, то сало на территории современной Украины стало всеобщим любимым продуктам только в начале 19 века. После того, как из Малороссии были изгнаны остатки напавшей на Россию наполеоновской армии. Именно тогда сало стало преобладать в рационе над бараниной.

Дело в том, что раньше свинина не могла производиться в таких масштабах, потому что люди постоянно кочевали, спасались от набегов, и им нужна была скотина, которая может своим ходом уходить. А свинья – животное коротконогое, оно не способно преодолевать большие расстояния.

И – да, сало, которое стало почти символом Украины за последние двести лет, может просто стать частью исторической памяти малороссийского народа. По причине его отсутствия. Возможно, вкус украинского сала сохранится еще у кого-то, но потом все привыкнут к польскому.

Руан, новости украины, новости мира, новости россии

Макдональдс разрушает пищевую культуру

Заведения быстрого питания – это не просто «едальни», в которых можно за относительно небольшие деньги поесть блюда очень сомнительного качества. Это немного и вопросы глобализма, и даже инструменты международной политики...

 

«Физиологически неполноценное питание»: Онищенко идёт войной на «Макдональдс»

Автор – Геннадий Онищенко

Главный девиз ресторанов быстрого питания – быстро, сытно и якобы вкусно. Но понимаем ли мы, как они "деформируют" нашу привычную культуру питания? О проблеме в эфире Царьграда говорил Геннадий Онищенко, напомнив, что американский хлам в виде "ножек Буша" мы убрали, но всех проблем это не решило.

Оказавшись в любой точке мира, вы обязательно увидите огромную золотую букву "М" – всеми узнаваемый символ сети ресторанов быстрого питания "Макдональдс". Понятно, что это не единственные заведения такого рода. Названия могут быть разными, а суть одна – junk food, вредная, пустая или, как ещё говорят, мусорная еда, которую все называют фастфудом.

"Едальни" против русской пищевой культуры

Как всем этим бургерам и другим блюдам с высоким содержанием жиров и сахара удалось почти разрушить многовековую культуру питания русских? Этот и другие вопросы в студии "Первого русского" ведущая Елена Афонина обсудила с первым заместителем председателя Комитета Госдумы по образованию и науке, бывшим главным санитарным врачом России, академиком РАН Геннадием Онищенко.

Заведения быстропита – это не просто "едальни", в которых можно за относительно небольшие деньги поесть блюда сомнительного качества. Это немного и про глобализм, и даже немного про политику. Ведь не случайно администрация президента США Джо Байдена даже привлекла сеть ресторанов быстрого питания к своей кампании "Мы можем это сделать", для повышения осведомлённости пользователей о вакцинации от COVID-19.

В России сеть быстрого питания объединяет почти 800 предприятий. Суммарный объём инвестиций компании в России превышает 2,5 миллиарда долларов. До конца этого года "Макдональдс" планирует инвестировать в нашу страну около 10 миллиардов рублей и открыть ещё 82 предприятия, в том числе на Дальнем Востоке.

Макдональдс разрушает русскую пищевую культуру

Елена Афонина: Сейчас лето, и многие дети питаются в "Макдональдсах". Какой дрянью их там кормят? Почему многие говорят о необходимости отказаться от этой еды, а ещё, в том числе и в качестве ответа на американские санкции, закрыть сеть "Макдональдс" в России?

Геннадий Онищенко: Давайте не будем употреблять термины "дрянь" или "зараза". Я бы назвал всё это профессиональным определением "нездоровое питание" или "физиологически неполноценное питание". В то же время я не думаю, что все наши 16,6 миллиона детей школьного возраста питаются в "Макдональдсах".

Надо быть всегда объективным. А объективность состоит в том, что та сеть, которую мы унаследовали от Советского Союза, благополучно почила в бозе. Когда к нам пришла международная сеть "Макдональдс", с одной стороны, это было во благо – достаточно грамотно построенные, высокотехнологичные, благодаря использованию современного оборудования, предприятия общественного питания.

Плохо то, что у нас практически нет нашей отечественной альтернативы этой сети. Да, в Москве периодически появляются подобные кафе, но это не системные предприятия доступного общественного питания. А "Макдональдс", действительно, самая разветвлённая сеть.

И о закрытии этой сети речь не шла. Мы говорим о том, что их надо заставить жить по нашим правилам. Культура питания в нашей стране складывалась из более чем 300 национальных кухонь. Наши пищевые предпочтения и привычки очень разнообразны, мы должны ими дорожить.

"Макдональдс" пришёл к нам со своим уставом. Нам это надо?

А что сейчас происходит? Сеть "Макдональдс" зашла к нам со своими бургерами, со своими стандартизированными блюдами, которые не только совершенно не соответствуют нашей культуре питания, а даже деформируют её.

Если человека воспитывали в определённом режиме питания, то он должен был знать время завтрака, обеда или ужина. Он ел ту пищу, которая у нас есть. Мы привыкли в обязательном порядке есть первое жидкое блюдо. И это хорошо, потому что человек ежедневно должен потреблять 5 литров жидкости в том или ином виде. И пить воду обязательно надо для поддержания водно-солевого баланса организма.

А "Макдональдс" пришёл к нам, что называется, со своим уставом, хотя я знаю страны, в которых эта сеть подстроилась под местную культуру питания. У нас же от этого полностью отказались.

Я, будучи главным санитарным врачом России, пытался призвать их к порядку, но не успел довести это дело до конца. Однако работа в этом направлении должна быть продолжена и через эту развитую сеть предприятий общественного питания мы должны продвигать свою культуру питания на взаимовыгодной основе. И этим вопросом должен заниматься Минздрав, в первую очередь.

Мы должны максимализировать участие в этой работе этой сети отечественного производителя, чтобы нам не завозили сырьё из-за рубежа. Это в 90-е годы нам завозили до полутора миллионов тонн "ножек Буша", а сейчас, к примеру, мы сами производим в год до пяти миллионов тонн белого мяса птицы. И вот если сети будут работать на нашем белковом сырье – это совсем другое дело.

Макдональдс разрушает русскую пищевую культуру

Но в Петербург и тем более в Москву отечественному производителю зайти трудно, зато зарубежному, особенно через сеть "Макдональдс", – очень просто. Проблема, как мы видим, тут серьёзная.

Грязные руки и эпидемия ожирения

Почему меня эта тема беспокоит? Во всём мире сейчас наблюдается ярко выраженная тенденция к ожирению. Наша страна, к сожалению, не исключение. Особенно это касается детей. В старшей школе число учеников с ожирением за последние годы выросло на 50%. И это происходит не потому, что они переедают. У них патологическая пищевая культура. Целый день они не едят, потому что находятся в школе. Приехав домой, они наедаются, съев за ужином 60% суточной нормы, а потом ложатся спать.

В чём здесь вина "Макдональдса"? Во-первых, сеть предлагает пищу всухомятку. Во-вторых, это рафинированная, "мусорная еда" в виде жареной картошки в пакетике, с которой можно не садиться за стол, а закидывать в себя, идя по улице, при этом даже не помыв руки.

Или возьмём тот же попкорн, который у нас стал даже в кинотеатрах продаваться, что является преступлением. Вот сижу я, смотрю на экран, а у меня в руках эта бадья взорванного кукурузного зерна, и я это всё поглощаю. Пока я полтора часа кино посмотрел, углеводов в себя ввёл, без белков и жиров, на целую неделю.

То есть я абсолютно деформировал своё питание, перегрузил свою эндокринную систему, которой нужно переварить это всё. При этом, с одной стороны, я вроде сыт, энергию я пополнил, и таким нездоровым образом я деформировал свой суточный, недельный, месячный и годовой рацион. Поэтому сегодня вопросы питания должны осуществляться, в том числе, и через эту сеть "Макдональдс".

Что такое здоровое питание? Недавно я проводил в Ленинградской области урок по здоровому образу жизни. Задаю ученикам 7-го класса вопрос: зачем нам в организме нужно железо? Мальчик один бодро ответил: для костей. Я говорю: нет, для костей нам кальций нужен. А зачем нам нужен йод? Оказалось, что наши уже достаточно взрослые дети этого не знают. Хотя им уже должны быть известны основные положения культуры питания, его калорийной, физиологической полноценности.

Так что, возвращаясь к теме сети "Макдональдс", я хочу сказать, что запрещать её не надо, они же не алкоголем торгуют. Но заставить их подстраиваться под нашу культуру питания необходимо. Причём не по одному стандарту – у нас же в Якутии и в Москве совершенно разные пищевые привычки, разная культура питания, везде есть свои особенности.

– Скажем, бургер из оленины.

– Бургер – это не наша еда.

– Котлета с булкой из оленины. Это так называется в "Макдональдсе".

– У нас оленина не производится в промышленных объёмах. А вот красное или белое мясо отечественного производителя – оно вполне подойдёт для того, чтобы мы могли грамотно кормить наших детей…

Черви в бургерах нам не грозят. Лягушки тоже

– У меня вопрос: а есть ли мясо в бургерах? Вот, скажем, гастрономический мир взорвало известие об очередной кулинарной новинке – "суперчервях" для питательного рациона. Кулинар из Лондона Тициана Ди Констанцо разработала рецепт гамбургеров на основе котлет из насекомых.

– Зачем мы ищем какую-то экзотику, которая никакого отношения к нашим сегодняшним проблемам не имеет? Если мы возьмём китайскую кухню, то они давно уже это всё ели, едят и будут есть. Я сам ел там, и знаете, – это вкусно. Но нам это не грозит, хотя бы потому, что нам проще удвоить производство курятины, чем вырастить этих червей, о которых они говорят.

Французы всю жизнь ели лягушек, и едят их, и будут есть. Но это как-то к нам ни с какого боку не приросло.

***

Сегодня мы можем искусственно выращивать мясо. Та же курица раньше росла года два-три и только потом её резали. Сегодня производство куриного мяса в промышленных масштабах, от момента вылупления цыплёнка до забоя птицы, проходит всего 35 дней. Это современные технологии.

– Но чем эта курица напичкана? Это каким-то образом оказывает влияние на наш организм?

– Если не нарушать существующие технологии, то эта курица будет «вполне пригодна» для еды. И эти технологии используют во всём «цивилизованном» мире. Другое дело, если они нарушаются, если курицу начинают кормить антибиотиками для того, чтобы загладить издержки санитарии, которые могут привести к падежу птицы. В этом случае мясо будет содержать много антибиотиков, а это уже нарушение.

– В Сети появилась информация о том, что некая американка нашла бургер, сделанный в 1996 году. За четверть века он полностью засох, но на нём не выросла плесень. Как такое могло произойти?

– Нам неизвестно, в каких она условиях его хранила. Но проблема сохранения качества продуктов питания – очень серьёзная, над ней постоянно работают учёные. Сегодня уже есть технологии, благодаря которым мясо больше можно не замораживать, достаточно хранить его в инертном газе. И оно практически не отличается от свежего. У перемороженного мяса совершенно другое качество.

Что касается бургера, о котором вы рассказали, то напомню: технологии сохранения свежего хлеба, чтобы он не плесневел, существуют. Кстати, ещё в советское время можно было увидеть большие алюминиевые банки. Можно было подумать, что там хранятся консервы, а на самом деле это был способ сохранения хлеба, и он хранился годами. Это тоже технология, правда, не очень совершенная.

Кстати, вы знаете, почему так часто используется сухое молоко? Во-первых, это хороший способ переработки и сохранения продукта, когда молоко в избытке. Во-вторых – есть в России регионы вечной мерзлоты, где ни одна корова жить не захочет. А людям, живущим там, тоже нужно молоко. Потому в такие регионы и завозят сухое молоко, из которого делают затем молочные продукты. А иначе нельзя, в отсутствие молока люди будут лишены важных белков, которые в нём содержатся.

В 90-е годы у нас своего белка было очень мало, поэтому его нехватку мы заменяли всяким куриным хламом – американцы его скармливали нам, чтобы не выбрасывать. Сегодня этот американский хлам мы убрали, но всех проблем это не решило. Вопрос красного мяса тоже требует решения.

Источник

 

 

Травят русских: Онищенко объявил войну гамбургерам

 

 

Более подробную и разнообразную информацию о событиях, происходящих в России, на Украине и в других странах нашей прекрасной планеты, можно получить на Интернет-Конференциях, постоянно проводящихся на сайте «Ключи познания». Все Конференции – открытые и совершенно безплатные. Приглашаем всех просыпающихся и интересующихся…